La dieta ideal

Por Paola Bernal, Directora de la Lic. en Nutrición de la UNITEC

Después de las vacaciones y las fiestas decembrinas queremos bajar esos kilitos de más, por ello les damos la siguiente recomendación.

Lo que SÍ:

• Siempre desayuna
• Come 5 veces al día, es mejor muchas veces al día con moderada cantidad de alimentos, que pocas veces con abundancia en alimentos
  
• No dejes pasar más de 4 horas entre tus comidas
• Recuerda que tus comidas intermedias (colaciones) son pequeñas porciones de alimentos.
  
• Consume dos litros de agua al día
  

Lo que NO:

• Dejar de comer y aguantarte el hambre
• Comer menos de 3 veces al día
• Hacer ayunos prolongados, esperando que eso te bajará de peso rápidamente. Y no estás tan equivocada, pero debes pensar en el rebote.
• Las colaciones no son sólo una zanahoria; ni tampoco una comida completa. Es una comida para equilibrar tu dieta.
  

Para equilibrar tu alimentación come en cada comida principal, al menos, un alimento de los siguientes grupos:

CEREAL: 1 tortilla, ½ pza. de bolillo, 5 galletas marías, etc.

PRODUCTO DE ORIGEN ANIMAL: pollo, res, pescado, huevo o queso

VERDURA: lechuga, apio, espinaca, acelga, etc.

FRUTA: manzana, papaya, durazno, naranja, etc.

Ejemplos de colaciones:

• 1 barrita de amaranto + ½ pza. pepino con chile piquín
• 1 manzana + 5 almendras